Kozan’da Alternatif Tarımın Yükselen Değeri: Mantar Yetiştiriciliği
Kozan’da alternatif tarım faaliyetleri her geçen gün gelişmeye devam ederken, mantar yetiştiriciliği üreticiler için önemli bir gelir kapısı haline geliyor. Bu kapsamda Kozan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mutlu Karataş, Halk Eğitim Merkezi tarafından düzenlenen Mantar Yetiştiriciliği Kursunu ziyaret ederek kursiyerlerle bir araya geldi.
Ziyarette, uygulamalı olarak yetiştirilen reishi mantarı, kuzu göbeği mantarı, kültür mantarı ve istiridye mantarı örnekleri yerinde incelendi. İlçe Tarım Müdürü Karataş’a ziyaret sırasında Halk Eğitim Merkezi Müdürü Ahmet Osmanca ile Mantar Üreticileri Derneği Başkanı ve kurs hocası Yasin Soylu eşlik etti.
Mantar yetiştiriciliğinin; düşük alan ihtiyacı, kısa üretim süresi ve yüksek katma değeri ile öne çıktığını belirten yetkililer, bu üretim modelinin kırsal kalkınma, gelir çeşitliliği ile özellikle genç ve kadın girişimciler açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekti.
Uygulamalı kursların, üreticilerin bilgi ve becerilerini artırarak tarımsal üretimin çeşitlenmesine ve sürdürülebilirliğine önemli katkılar sunduğu vurgulanırken, ziyaret kapsamında mantar üretimi ve Halk Eğitim Merkezi bünyesinde yürütülen kurslar hakkında karşılıklı fikir alışverişinde bulunuldu.
Program sonunda, eğitime ve üretime verdikleri katkılardan dolayı Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü ile Mantar Üreticileri Derneği yetkililerine teşekkür edildi.
